重庆果蔬肥料厂家盆栽木耳菜培养办法及日常处理

木耳菜又叫做紫角叶或者是豆腐菜，在南边热带地区可多年生培养，在北方多选用一年生培养。木耳菜味清香，咀嚼时如吃木耳一般洪亮爽口，故名木耳菜。下面一起学习下盆栽木耳菜的培养办法。

1.培养时间

3-5月（从春天到秋天均可耕种，但以春播为佳）

2.育苗

2.1发芽适温约>20℃。将种子点播入土，覆土，浇透水，留心土壤保湿，约10天初步发芽。初春温度较低时可先将种子浸于25～30℃的温水中1～2天后再耕种，夏天无需浸种。

2.22～3片真叶时可恰当间苗，并施1次淡漠的腐熟有机肥。

2.34～5片真叶时移栽定植，一般每盆2～3株；5～6片真叶时施1次淡漠的腐熟有机肥，之后即可正常处理

3.扦插

菜市场若有落葵嫩茎出售的，亦可用于扦插。选取健壮枝条，截成10～15厘米左右的小段，至少有3个节，将大部分叶片剪去，并去除顶芽，然后刺进土中浇透水，2 8℃下约1周生根，约2周即可按幼苗处理。

4.日常处理

4.1植株高20～30厘米时，需建立支架，沿盆边均匀刺进3～5条竹竿，上部靠拢并用绳子绑在一起，然后牵引藤蔓攀爬即可。

4.2较耐湿，但不能长期积水。应常常浇水以保持湿润，否则叶片缺水则味欠安，一般春季约3----5天浇水1次，夏、秋季2～3天浇水1次。

4.3假设基肥充足，确保水分和光照即可正常生长，无需再行上肥。若基肥缺乏，一般可每2周上肥1次，或采收后上肥，随生长而逐渐增加上肥量，留心恰当增加氮肥以促进枝叶生长。

4.4采摘前1周最好不进行上肥或喷药，采摘叶片食用时可恰当去除顶芽，以促进侧芽萌生。假设暂时不需留种，需要及时将花芽抹去。

4.51年生，但较易自播，病虫害少，简略处理。喜温暖，生长适温2 5～30~C，温度适宜则全年均可培养；耐高温，35℃以上仍能生长，但不耐寒，10℃以下中止生长，甚至可能发生冻害。

4.6若需留种，应恰当弥补磷钾肥，花后自行结种，无需授粉，待果实变成紫黑色即可摘下，晒干后放阴凉处储存即可。

5.采收

直接采摘嫩叶食用，或采摘顶端嫩茎(约10～15厘米)。

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