重庆有机肥料是指含有很多有机物质的肥料。

有机肥是指首要来源于植物和(或)动物，施于土壤以供给植物营养为其首要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其间的有毒有害物质，富含很多有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。有机肥含有很多生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质、施用有机肥料不仅能为农作物供给全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品出产的首要营养来源。

根据有机肥料的资源特点、性质功能和积制办法，将有机肥料概括为粪尿肥、堆沤肥、秸秆肥、绿肥、土杂肥、饼肥、海肥、腐殖酸、农业乡镇废弃物和沼气肥等10大类。